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李清明说出自己的担忧和计划。
根据刘畅的企划案,他的路,发展可谓极为迅猛,可以在最短时间内,达到最大的效果。这种办法好么?很好!因为有时候,就是要快人一步。不然一步慢,步步慢。这个世界,机会不是永远摆在你面前的。你慢一步,就被人抢先一步了。一旦你失去先机,那么你再想超越就难了。
所以,才有那么多公司,疯狂扩张。各种融资,各种烧钱,就是为了领先一步。然后上市去圈钱。有了充足的资金之后,再来稳步发展。
但是,这一次自己却不同。自己所拥有的华夏料理技能树,是其他任何一个人,所无法剽窃的。所以,自己先天立于不败之地。这种情况下,自然是少犯错就是胜利。
所以,稳妥发展要更为好一点。不然借贷太多去发展,很容易就会产生资金周转问题。或者就算资金周转没问题,但是人员管理上或许就容易出问题。总之,可能会产生各种各样的问题。而这些问题,一旦爆发出来,或许就会产生多米诺骨牌效应,到时,自己创造的一切,或许瞬间被摧毁。
那想再重来,可就难了。人生不是每一次都能够重新来过的。
何况,这个世界,那些厨师同行们,他们会在一旁安静的看着自己壮大么?用屁股想,都知道不可能。他们一定憋着坏来准备对付自己呢。
“恩,不错,你说的也是!”刘畅没有反驳,而是思索片刻后,点头。
“我的方案,或许更适合那些急于要上市的公司,而我们并不需要如此。”刘畅将整个思路理了一遍后,赞同说,“我们最大的优势,就是你的菜肴,我们并不怕慢。所以,不需要那么快。稳扎稳打,更为重要。何况,我们这租的可是一个厂区。我的方案,就不合适了。我想你的方案,应该是以皮蛋,还有泡菜,以及盐蛋入手吧!”刘畅敏锐的抓住关键点。
李清明点头。
“不错。我公布了黄金炒饭和心灵鸡汤的关键点,必然会让所有人去尝试,去爱上黄金炒饭和心灵鸡汤,而一旦他们适应了,炸鸡薯条可真不下饭!”李清明嘿嘿一笑,“而我的这些菜,可就是最为下饭的菜了,远比什么炸鸡薯条要下饭。并且,最关键的是,成本低,并且上手容易。现阶段,我们根本就不用招募人手,自己动手腌制都行。”
刘畅点点头。这样虽然赚钱慢,但是却胜在一点,稳妥。而且没有任何的后顾之忧。毕竟这成本低,利润高。只是,这其中也有一个问题。
“你这皮蛋,还有盐蛋的腌制手法复杂不?旁人是否会轻易学会?”刘畅询问。
如果旁人轻易学会,那么就没有什么优势了。这还不如开餐厅呢。