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白景泰两父女一桌，六名护卫开了两桌，等到刘浩带着车队从侧面进了后院，再回来，又加了两名护卫。

端茶倒水过后，林东询问道：“白老板，吃点什么？”

“无所谓，有什么好菜每桌都来一份。”白景泰拍了拍左侧的长凳，笑呵呵道：“又不是外人，林掌柜也别忙活了，一起坐坐。”

“那可不行，大厨被我解雇了，一时半会儿也找不到新厨子，得我亲自下厨。”

白景泰一愣，旋即乐了：“一年没见，林掌柜也有魄力解雇厨子了？”

“没办法，这厨子越来越过份，当着面都敢往家里顺鱼肉，再不解雇，我这客栈就得关门了。”林东无奈的回了一句。

“早就劝你解雇他们了，还有……”白景泰扫了眼王六痣五人，愈发乐了起来：“伙计也换了？”

“隔三岔五少碗碟，不换不行啊！”

“换了好，以后，林记客栈还是大有可为的。”

白景泰深以为然的点了点头，在他看来，这位林掌柜总算开窍了。

林东也是心有感慨，白景泰这话正中他的心坎，少了吃拿卡要的厨子和伙计，这林记客栈虽说不能财源滚滚，却也能衣食无忧，要不然，在出现客栈系统之前，他也不会想办法继续经营下去了。

说实话，对于前任，林东虽然瞧不起他软弱的姓格，但对于他的人品，却还是心存敬意。

说到好人，林东的前任就是个不折不扣的大好人，开客栈，买菜一般都是挑烂的买，因为便宜，林东的前任却永远都是挑好的买，而且无论是住宿还是吃饭，价钱比都别家还要低上一筹。

更重要的是，西兰城的乞丐，谁不知道石贝街有家林记客栈？前两年，来林记客栈的乞丐比客人还多，后几年，只有寒冬腊月实在熬不下去了，乞丐才会上门，为什么？因为只要上门，不但管饱，而且还能送些铜板。乞丐更懂得感恩，人家毕竟是开客栈的，三天两头上门早晚把人家吃垮，更何况还影响其它客人吃饭住店。

就这样，林记客栈在亏了五年以后，今年也开始盈利了。林东相信，少了保护费，少了厨子和伙计的黑手，林记客栈想不赚钱实在很难。

没办法，林记客栈苦熬了五年，底子打得太好了，对于入住率，林东半点担心也没有。

就拿白景泰来说，西兰城这种小地方，垄断了这里的灵石生意之后，压根就不需要每年亲自过来一趟，让手下人送货就行了。之所以过来，而且还住林记客栈这种小地方，完全是因为五年前，白景泰带着三车灵石来打开西兰城的市场时，在城外被土匪给劫了。

饥寒交迫流落到西兰城，实在饿得没办法，路过林记客栈的时候进门讨口水喝，林东的前任不但管吃管住，还送了二两银子的路费。

白景泰每年跟货来一趟西兰城，纯粹就是来访友的。像他这种受过林记客栈恩惠的大商人或许只有一个，但普通商人却比比皆是。

来西兰城，天一黑，这些商人首先想到的就是林记客栈，客满才另找别家。

噗……

白琪端起茶杯，轻轻抿了一口，旋即全部喷了出来。

“这什么茶？”

“好茶！”林东本不想计较，可这茶叶，是前任为了省钱，千辛万苦在山上采的。茶或许算不上好茶，但精挑细选的苦心却不容玷污。

白琪蹙了蹙眉，刚要开口，却被白景泰一眼瞪了回去，心中愈发不悦起来。

白家虽算不上家族，却也正在朝这方面发展，一个小小的客栈掌柜，不过是给了父亲二两银子而已，真把自己当诚仁物了？

白琪的神情尽收眼底，但白景泰的面子不能不给，林东拍了拍巴掌，笑道：“行了，我去准备酒菜。”

“你忙你忙……”白景泰起身相送。

大堂有王六痣等人看着，林东量他们也不敢捣乱，让刘浩跟在身边打下手，进了后院的厨房，忙活起来。

三桌子菜好不容易做完，林东洗了下手，正打算去大堂招呼白景泰，王六痣一路小跑进来。

“掌柜，有客人点菜，一斤牛肉，一条草鱼，还有一盘肉末茄子。”

“行，马上就到！”

林东只得打消念头，继续忙活。看来，请厨子是现在的当务之急，本来他为了省钱还打算自己兼着，但这强度，实在没必要。

正是投宿吃饭的当口，一连上了五桌，林东这才消停下来。回大堂一看，十张桌子已然满了八桌。

“林掌柜，听说你兼厨子了？”

“手艺不错，比以前那个可好多了。”

林记客栈的客人，都是五年慢慢熬出来的回头客，林东一路打着招呼来到白景泰的桌前，见桌上多出一盘红烧鲈鱼和清蒸大闸蟹，不用想也知道肯定白大小姐嫌自己的菜不好，让伙计去福来酒楼点的。

白景泰老脸一红，干笑了几声。在人家的客栈点别家酒楼的菜，怎么说也有些过份。

白琪冷不丁把筷子一放，站了起来：“不吃了，还最大酒楼的招牌菜，连家里的厨子都不如。”

不亏是大户人家的小姐，这话说得有水平，林东忍不住笑了起来。

白景泰本就是个豁达的人，见林东丝毫没有计较的意思，也懒得教训女儿，掏出一锭五两的银子递向林东。

“林掌柜，能不能开出五间客房？实在不行，有三间也能将就。”